¿Y AL FINAL QUÉ COMEMOS? epis. # 4: Hacer fácil el “ayuno intermitente”

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Implementá una “ventana comedor”: las 3 comidas las consumís en un período de 8 horas a un máximo de 10 horas durante el día (ej. entre las 10 AM y 6 PM), y no comés nada las restantes 14-16 hs, sólo podrás tomar líquidos sin azúcar. No “picar” nada, y hacé 30 min de actividad física.

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Casi todos pueden aplicar el ayuno intermitente, siempre que se observen varias reglas simples. Esta forma de “ayuno” puede llevar a la pérdida de peso en combinación con una dieta baja en hidratos de carbono y alta en grasas.
• Hay indicios de investigaciones clínicas de que el ayuno intermitente, en el cual una “ventana de comedor” en la que las comidas se consumen en un período de ocho a un máximo de diez horas durante el día, es eficaz. Esta es una forma simple de ayuno intermitente que puede ser alcanzada por muchas personas. Limite las horas del día que come y, preferiblemente, mueva esta ventana para comer. Así que comes tu última comida más temprano en el día. Por ejemplo tres comidas entre las 10 am y las 6 pm.
• Evite los refrigerios entre comidas y evite comer por la noche. Esto perturba el ritmo circadiano. Nuestro metabolismo está adaptado a comer durante el día y dormir y procesar los desechos durante la noche. Por la noche, los alimentos se asocian con un mayor riesgo de obesidad y diabetes.
• Sea moderado a moderadamente activo todos los días durante al menos media hora y aumente el tono muscular. Esto aumenta la sensibilidad a la insulina.
Fuente Havard Medical School (junio de 2018)

¿Y AL FINAL QUÉ COMEMOS? episodio # 3: Ayuno Intermitente

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El ayuno intermitente sería la clave para un aumento sostenible y eficaz de la pérdida de peso por un lado, y la prevención de la diabetes por el otro.
Este tipo de ayuno fue popularizado en 2012 por el documental de televisión “Eat Fast, Live Longer” por el Dr. Michael Mosley y por el éxito de ventas de 2016, “The Obesity Code”, del Dr. Jason Fung.
Fung combina mucha investigación, su propia experiencia clínica y consejos nutricionales aplicados. Esto a la luz de una sociedad que está asistiendo a una epidemia de diabetes.
Además de comer más frutas y verduras frescas, fibra, proteínas y grasas de alta calidad, debemos evitar los azúcares, los granos refinados y los alimentos procesados.
Pero también, y al menos tan importante como lo anterior: dejar de “picar” entre comidas.
Fuente: Havard Medical School (junio de 2018)

METALES PESADOS – Episodio # 1: El Plomo me daña??

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Según la Universidad de Harvard, el aumento de este metal tóxico en nuestro organismo aumenta la presión arterial y el riesgo cardiovascular. Se puede medir al instante por métodos no invasivos y eliminar con tratamiento.
Más info y consultas https://biomolecularcenter.com/estudio-metales-pesados/

EJERCICIO – Para empezar a entrenar

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El deporte y el ejercicio físico en sus etapas de acondicionamiento promueven un “triage” o desvío de vitaminas y nutrientes hacia los músculos, con la consecuente posibilidad de daño al ADN y envejecimiento celular. Es importante que reciba mayor aporte.

¿Y al final Qué Comemos? episodio # 2 – Té verde

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Tiene propiedades antioxidantes y es efectivo para el controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, proteger el cerebro contra el Parkinson y la enfermedad de Alzheimer, y prolongar la vida. Cada vez se publica más evidencia científica avalando estas propiedades.
Más info y consultas en biomolecularcenter.com

Tomate un café :)

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El café está lleno de antioxidantes, así que no tengas miedo de ir por una recarga. Sin embargo, cuidado con los extras: una taza de café negro solo proporciona dos calorías, pero los extras como la crema y el azúcar suman mucho. Por ejemplo, algunos de los preparados en las grandes cadenas, contienen más de 400 calorías.